Kahve İşletmenizi Güçlendirmek
İçin Yanınızdayım.
Barista eğitimi, operasyonel denetim, menü tasarımı, ekipman organizasyonu ve markalaşma süreçlerinde
butik ya da zincir işletmeniz için uçtan uca danışmanlık.
Gerçek Deneyim
Operasyon yönlendirmelerini sahada edindiğimiz tecrübelerle yaparız.
Size uygulamada çalışan fikirler sunarız.
Sadeleşmiş Çözümler
Ritminize Uyan Metodlar
Her işletmenin kendi temposu vardır. Ben, sizin hızınıza ve ihtiyaçlarına göre şekillenen bir yol çizerim.
Karmaşık planlar yerine, işleyen ve sürdürülebilir yapılar kurarım.
Süreç Nasıl İşler?
Gözlem ve Dinleme
İhtiyaç ve imkanları doğru analiz edebilmek için önce hem sizi dinleriz hem de operasyonu sahada gözlemleriz.
Değerlendirme ve Öneri
Durumu analiz eder, uygulanabilir çözümler öneririz. Karmaşıklığı azaltıp odağı güçlendiririz.
Uygulama ve Takip
İhtiyacınıza göre seçtiğimiz adımları hayata geçirir, etkileri yakından takip ederiz.
İyi kahvenin sürdürülebilir olması sistemle başlar.
Baristanız mükemmel olabilir. Menünüz yenilikçi tasarımlara sahip olabilir.
Ancak sistemin kurulmadığı durumlarda, kalite sürdürülebilir olmayacaktır.
Kârlılık, tutarlılık ve gelişim; hepsi sistematik bir yaklaşım ile başlar.
Görünmeyen sorunları tespit ederek, uzun vadeli çözümler sunmaktayız.
Her işletmenin kendi ritmini bulmasına yardımcı olmaktayız.
Kahve işletmenizin görünmeyen aksaklıklarını birlikte keşfetmeye ne dersiniz?
İşletmeniz için doğru sistem, doğru çözümlerle başlar.
Barista & Servis Eğitimi
Ekip içi akışı ve müşteri deneyimini geliştiren saha odaklı eğitimler veririz.
Operasyonel Denetim & Raporlama
Mevcut operasyonunuzu gözlemleyip, uygulanabilir gelişim raporları sunarız.
Menü yapısını optimize eder, kârlılığı artıran iyileştirmeler yaparız.
Menü & Ürün Geliştirme
Ekipman Takibi & Bakım & SOP
Maliyetli arızaların önüne geçmek için periyodik bakım sistemi ve standart operasyon prosedürleri oluştururuz.
Mekan & Deneyim Tasarımı
Mekanın mimari yapısını marka hissiyatıyla örtüştürerek uzmanların desteğiyle yeniden düzenleriz.
Rebranding & Pazarlama Desteği
Gerekli durumlarda iş ortaklarımız üzerinden yeniden konumlandırma ve pazarlama desteği sağlarım.
Açılış & Lansman Danışmanlığı
Yeni açılış öncesi ya da dönüşüm sürecinde tüm adımları birlikte planlarız.
Kiminle çalışacaksınız ?
Merhaba, ben Emre.
Yıllardır sahada çalışan biri olarak baristalıktan ekip yönetimine, menü tasarımından operasyon kurulumuna kadar birçok alanda gerçek deneyim edindim.
Şimdi bu deneyimi, işletmenizin ihtiyaçlarına göre şekillenen bir danışmanlığa dönüştürüyorum.
Operasyonel Check-Up Paketi
Mevcut işleyişi analiz eder, sade ve etkili bir gelişim planı sunarız.
Barista & Servis Eğitim Paketi
Ekip içi akışı iyileştirmek, servis kalitesini standardize etmek için sahada eğitim içerir.
İşletmenize Uygun Hazır Paketler
Her işletmenin ihtiyacı farklı olsa da, bazı hazır danışmanlık paketleri geliştirdik. Bu paketlerle süreci hızlandırabilir ve bütçenize uygun çözümler bulabilirsiniz.
Menü yapınızı kârlı, sade ve sunum açısından güçlü hale getirir. Marka tonunu destekleyecek geliştirmeler planlarız.
Marka & Menü Yeniden Yapılanma Paketi
Açılış & Lansman Paketi
Yeni bir işletme açıyorsanız ya da büyük bir dönüşüm planlıyorsanız süreci risksiz ve en verimli şekilde yönetebilmek için tüm kritik adımları birlikte planlarız.
Süre : 5-7 gün
Süre : 3 gün
Süre : 7-10 gün
Süre : 5-10 gün
İşletmenizi birlikte büyütelim.
Kahve işinde mükemmellik sadece iyi çekilmiş bir shot'tan ibaret değil.
İyi işleyen bir sistem, mutlu bir ekip ve memnun müşteri deneyimiyle başlar.
Eğer siz de bu doğrultuda işletmenizi bir adım öteye taşımak isterseniz,
ilk görüşmeyi ayarlayalım.